⑲ 東京串焼倶楽部

メディケアクリニック石神井公園　管理栄養士　家村朋美さん

自家製ダレの焼き鳥丼には、ネギやウズラの卵、つくねも入っていて、最後まで飽きることなく美味しくいただきました。鶏の胸肉やササミは、高タンパク・低脂肪でダイエットの強い味方であることは皆さんご存知かと思います。ですが、ササミや胸肉よりも、もも肉にはビタミンAやB群、鉄等が豊富で栄養価が高くなっています。ビタミンB群は、糖質やタンパク質をエネルギーに変えるとき、欠かせない栄養素です。美味しく食べて、効率よくエネルギーチャージしましょう。